Potenziatori nutrizionali CAS 56-86-0 polvere di acido glutammico acido L-glutammico

Model No.
99%
condizioni di conservazione
2-8°c.
densità
1.54 g/cm3 a 20 °c.
utilizzi
supplemento nutrizionale
Pacchetto di Trasporto
Bags
Specifiche
200kg
Origine
China
Capacità di Produzione
50000 Buckets/Months
Prezzo di riferimento
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Descrizione del Prodotto

Introduzione:
Il glutammato è comunemente trovato in natura. Una varietà di alimenti e corpo umano contiene glutammato, che è uno degli amminoacidi strutturali di proteine o peptidi, e gli amminoacidi liberi, l'acido L-glutammico è più delizioso. L'acido glutammico è stato scoperto da Risothson nel 1856. Si tratta di un cristallo incolore, con aroma fresco di Chemicalbook, leggermente solubile in acqua, ma solubile in soluzione di acido cloridrico, punto isoelettrico 3.22. Si trova in grandi quantità nelle proteine cerealicole e nel cervello degli animali. Il glutammato svolge un ruolo importante nel metabolismo delle proteine ed è coinvolto in molte importanti reazioni chimiche in animali, piante e microrganismi.

Utilizzi:
L'acido L-glutammico è utilizzato principalmente nella produzione di glutammato monosodico, aromatizzante, e come sostituto del sale, integratori nutrizionali e reagenti biochimici. L'acido L-glutammico stesso può essere usato come farmaco per partecipare al metabolismo di proteine e zucchero nel cervello e promuovere il processo di ossidazione. Il prodotto si combina con ammoniaca nel corpo per formare glutamide non tossico, che fa diminuire l'ammoniaca Chemicalbook sangue e riduce i sintomi di coma epatico. È principalmente usato per trattare il coma epatico e l'insufficienza epatica grave, ma l'effetto non è molto soddisfacente. In combinazione con farmaci antiepilettici, può trattare convulsioni minori e crisi psicomotorie. Il glutammato racemico viene utilizzato nella produzione di farmaci, ma anche come reagente biochimico, ecc.
Nome del prodotto Acido L-glutammico
N. CAS

EINECS 200-293-7
Densità 1.54 g/cm3 a 20 °C.
Valore PH 3.0-3.5 (8,6 g/l, H2O, 25ºC)
attività ottica [α]20/D +32°, c = 10 in HC1 2 M.
Punto di ebollizione 267.21°C (stima approssimativa)
 Solubilità HCl 1 M: 100 mg/ml

 

Alcolato & Derivato

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